Bocaditos de aceituna crujientes con queso

Bocaditos de aceituna crujientes con queso. Un aperitivo fácil de hacer que es un verdadero placer para servir en tus cenas con amigos.

Estos bocaditos de aceituna crujientes con queso son excelentes para tener siempre a mano . Utiliza aceitunas negras o verdes rellenas, o  si lo deseas sin hueso.
Tardan solo 10 minutos en prepararse. Guárdalos en el refrigerador listos para colocar en un horno caliente cuando lleguen tus invitados.

Ingredientes para 6 raciones de Bocaditos de aceituna crujientes con queso

  • 150 gr. de harina
  • 50 aceitunas rellenas pequeñas
  • 80 gr. de queso parmesano rallado
  • 100 g de mantequilla
  • 2 cucharadas. 1/2 cucharadita de orégano seco
  • 2 cucharadas de agua

Elaboración

Mezcla la harina, la mantequilla, el parmesano, el orégano y el agua en un bol hasta obtener una bola de masa suave.

Cubre la masa con film transparente y colócala en el frigorífico durante 30 minutos.

Escurre las aceitunas.

Cortar en forma de discos la masa de unos 4 cm. de diámetro, utilizando un cortador de galletas.

Coloque una aceituna en el centro de cada disco.

Dobla la masa sobre las aceitunas presionando bien.

Coloque la masa con las aceitunas en una bandeja para hornear forrada con papel para horno.

Colocar en el frigorífico durante 30 minutos.

Precalentar el horno a 180 ° C.

Hornear durante 20 minutos.

Dejar enfriar antes de degustar.