Higos rellenos de queso de cabra y miel

Higos rellenos de queso de cabra y miel

Los Higos rellenos de queso de cabra y miel, es una receta fácil, donde los sabores dulces y salados te cautivarán.

Ingredientes para 4 raciones

  • 8 higos frescos
  • 1 rulo de queso de cabra
  • Miel
  • Sal
  • Pimienta negra molida
  • 1 puñado de nueces
  • 1 puñado de avellanas

Elaboración de los Higos rellenos de queso de cabra y miel

Precalienta el horno a 180 grados.

Lava los higos y cortarlos en forma transversal desde arriba hasta la mitad.

Pica las avellanas y las nueces finamente con un cuchillo.

En un bol mezcla el queso de cabra junto con las avellanas y las nueces picadas muy ligeramente, añade sal y pimienta negra molida.

Llena generosamente los higos con la mezcla (con los dedos es más fácil y rápido). Coloca los higos rellenos en una fuente para horno y espolvoréalos con un chorrito de miel líquida (más o menos según el gusto).

Hornea los higos durante unos diez minutos.

Sírvelos calientes acompañados con una ensalada de rúcula o espinacas tiernas.

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