Macedonia de Frutas. Refrescante ensalada, perfecta como guarnición o postre saludable. Excelente para el verano. ¡Que la disfrutes!
Ingredientes para 6 raciones
- 300g. de Manzanas.
- 300g. de Peras.
- 300g. de Melocotón.
- 2 ó 3 Rodajas Piña.
- 2 piezas de Naranja.
- 1 pieza de Limón.
- Azúcar ( al gusto)
Elaboración de la Macedonia De Frutas
Exprimir el limón y poner el zumo en un recipiente.
Pelar las naranjas, quedando totalmente limpias, entresacar los gajos sin la piel interior y del resto de la naranja extraer el zumo y agregarlo al zumo del limón con los gajos de naranja.
Mondar las manzanas, descorazonarlas e ir cortándolas en dados , añadirlas al zumo y revolver para evitar que se oxiden. Hacer la misma operación con el resto de las frutas.
Repartir el azúcar al gusto por encima y dejar en el frigorífico.
Observaciones
Se puede aromatizar con algún licor o añadir el jugo del melocotón y piña si son en almíbar.
Cuando se utilizan frutas que se ablandan con facilidad ó destiñen (plátanos, fresas), se agregaran al servir.
