Magdalenas de Aceite

Magdalenas de aceite caseras y fáciles de hacer

Magdalenas de Aceite

Ingredientes para unas 20  magdalenas (aproximadamente).

  • 3 huevos.
  • 125 gramos de azúcar.
  • 2 decilitros de aceite.
  • Ralladura de un limón.
  • 1 sobre de levadura.
  • 175 gramos de harina.

Elaboración

En un bol echamos los huevos y el azúcar, batimos enérgicamente durante unos 5 minutos, le incorporamos el aceite y la ralladura de limón, mezclándolo todo bien.

Agregamos la harina tamizada con la levadura y lo mezclamos todo.

Escudillamos la masa en las capsulas, llenándolas ¾ partes.

Precalentar el horno a 225º C., y cocerlas durante 10 minutos aproximadamente hasta que suban.

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