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RECETAS

Salmón con piña y cebolla
Salmón con piña y cebolla

El salmón con piña y cebolla es un plato fresco, ligero y muy sabroso, además de ser fácil y rápido de preparar, donde su sabor agridulce te sorprenderá.

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Quiche de pera y queso azul
Quiche de pera y queso azul

La Quiche de pera y queso azul es una tarta de sabores dulces y salados que puedes servirlo como aperitivo o como entrante, y que hará las delicias de tu paladar. leer más…

Estofado de ternera a la naranja
Estofado de ternera a la naranja

El Estofado de ternera a la naranja, es un guiso de carne muy sabroso, donde la naranja suaviza el sabor de la carne, y el jengibre le da una ligera nota especiada. (más…)

Crema de coliflor y gambas
Crema de coliflor y gambas
La Crema de coliflor y gambas es una receta ligera, apetitosa y muy fácil de elaborar que sorprenderá a tus invitados, incluso a aquellos que no les gusta el sabor de la coliflor.

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Nuggets de Tofu
Nuggets de Tofu

Los Nuggets de Tofu  es un aperitivo vegano, súper sabroso, crujiente y muy fácil de preparar que te sorprenderá. leer más…

Sopa de garbanzos y castañas
Sopa de garbanzos y castañas

La sopa de garbanzos y castañas es un plato envolvente y cremoso, que combina el sabor de los garbanzos y el romero con el dulzor de las castañas, ideal para tomar en los días más fríos. leer más…

Spaghettis con manzanas crujientes
Spaghettis con manzanas crujientes

Los Spaghettis con manzanas crujientes es un plato de pasta donde la acidez de la manzana crea un contraste deliciosos junto con la cremosidad del queso picorino. Una receta fácil, rápida que se elabora con muy pocos ingredientes. leer más…

Repollo Paisana
Repollo Paisana

El Repollo Paisana es una receta de verduras deliciosa y muy sencilla de elaborar que consta de muy pocos ingredientes. leer más…

Lomos de merluza al curry
Lomos de merluza al curry

Los lomos de merluza al curry es una receta sencilla de elaborar y repleta de sabor, que combina los aromas especiados del curry  junto al sabor suave de la merluza. leer más…

Gazpacho Andaluz
Gazpacho Andaluz

El Gazpacho Andaluz es una sopa fría de consistencia suave y muy refrescante ideal para tomar los calurosos días de verano. leer más…

Sopa de champiñones y castañas
Sopa de champiñones y castañas

Esta sopa de champiñones y castañas, es una sabrosa y cremosa sopa de otoño con un toque dulce que esta realmente deliciosa, y además se hace en poco tiempo. leer más…

Pastel de acelgas con uvas y piñones
Pastel de acelgas con uvas y piñones

El pastel de acelgas con uvas y piñones, es un plato que te sorprenderá por su mezcla de sabores. La combinación de los piñones, las manzanas y las uvas pasas le dan un sabor particular e irresistible. leer más…

Brochetas de sepia con chorizo
Brochetas de sepia con chorizo

Las Brochetas de sepia con chorizo es una receta perfecta para una barbacoa de verano. Su mezcla de sabores Tierra-Mar te sorprenderá. El sabor de la sepia destaca por el chorizo ​​​​y los pimientos. leer más…

Pechugas de pollo con leche de coco
Pechugas de pollo con leche de coco

Las Pechugas de pollo con leche de coco, son un sabroso y gratificante plato en el que la tierna carne de pollo se acompaña de una cremosa y especiada salsa a base de leche de coco y chiles jalapeños. Una receta sencilla pero muy original. leer más…

Tarta Pavlova con fresas y Pistachos
Tarta Pavlova con fresas y Pistachos

La Tarta Pavlova con fresas y pistachos es un tarta fresca, delicada, fácil de elaborar y deliciosa por su combinación de sabores y texturas. Para preparar esta tarta no es necesario ser un pastelero profesional pero es importante respetar las instrucciones para obtener un merengue perfecto.

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Pastel de atún con avellanas
Pastel de atún con avellanas

Este pastel de atún con avellanas es plato sencillo y sabroso que se prepara rápido , y si no tienes avellanas, nueces o almendras trituradas también te servirán. Con una ensalada verde tendrás una comida sana y equilibrada. leer más…

Crumble de manzana y ruibarbo
Crumble de manzana y ruibarbo

El Crumble de Manzana y Ruibarbo, es un postre reconfortante, dulce y crujiente, en el que experimentaras una explosión de sabores en cada bocado, tanto dulces, como ácidos y a la vez un poco agrios. leer más…

Tartar de vieiras con cítricos
Tartar de vieiras con cítricos

El Tartar de vieiras con cítricos, posee el sabor único y incomparable de las vieiras, y el pequeño toque de acidez que aportan el limón, la naranja y el pomelo hacen que la mezcla combine de una forma deliciosa que te sorprenderá. leer más…

Lasaña de puerros y lentejas
Lasaña de puerros y lentejas

La lasaña de puerros y lentejas es una receta vegetariana muy sabrosa. Las más clásica de todas es sin duda la lasaña boloñesa, pero esta lasaña hecha con verduras y lentejas te sorprenderá. leer más…

Rollito de pollo con arándanos
Rollito de pollo con arándanos

El rollito de pollo con arándanos es una receta deliciosa, baja en calorías y muy sencilla de elaborar en la que se combina el sabor dulzón y acido de los arándanos con el de la carne de pollo. leer más…

Flan de verduras con queso de cabra
Flan de verduras con queso de cabra

El Flan de verduras con queso de cabra es un delicioso acompañamiento para tus carnes, tus pescados, o incluso solo como plato vegetariano, por la cremosidad que le proporciona el queso de cabra y la mezcla de verduras. leer más…

Chutney de tomates cherry
Chutney de tomates cherry

El chutney de tomates cherry es una deliciosa variante de esta salsa de origen indio. Dale un toque ligeramente mediterráneo y un poco exótico a la vez a tus platos de carne, arroz o verduras. Su sabor te conquistará a ti y a tus invitados. leer más…

Pierna de Cordero Marinada en Yogur
Pierna de Cordero Marinada en Yogur

La pierna de cordero marinada en yogur es un plato fresco y apetecible. La marinada de yogur se adapta muy bien a la carne cordero, pero no solo al cordero, gracias a su sabor ácido le da un toque extra de sabor incluso a pescados, como el salmón, las sardinas y la caballa. De hecho, el yogur los hace más ligeros y digeribles sin alterar su sabor. leer más…

Rape con pomelo y azafrán
Rape con pomelo y azafrán

El Rape con pomelo y azafrán,  es un plato verdaderamente especial que combina la acidez que proporciona el pomelo con la delicadeza del rape y el aroma del azafrán. leer más…

Albóndigas De Coliflor Al Curry
Albóndigas De Coliflor Al Curry

Las albóndigas de coliflor al curry son un delicioso aperitivo con un sabor exótico y son perfectas para acompañar tanto platos principales de carne como de pescado. Y si además eres vegetariano, ¡¡mucho mejor !!

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Salsa satay de cacahuete
Salsa satay de cacahuete

La Salsa Satay de cacahuete es originaria del sudeste asiático y posee un sabor fuerte. Es muy fácil de hacer e ideal para cuando quieras darle vida a tus brochetas de carne. También se puede disfrutar de esta salsa en cualquier grill, con verduras frescas crujientes o simplemente mojando pan tostado en ella. leer más…

Pollo al horno con cerveza
Pollo al horno con cerveza

El pollo al horno con cerveza es un plato muy especial, y fácil de preparar en casa que te sorprenderá.  La carne de pollo nunca se quedara seca, sino muy sabrosa y jugosa. leer más…

Pez espada con miel de flores
Pez espada con miel de flores

El Pez espada con miel de flores un plato muy original, ligero y saludable. Una combinación inusual  de sabores que te conquistara gracias a la combinación del sabor dulce y afrutado de la miel de flores silvestres  que combina a la perfección con la acidez del tomate y la delicada carne del pez espada. leer más…

Sopa de coco y col rizada
Sopa de coco y col rizada

La sopa de coco y col rizada es una sopa muy original para los amantes de los nuevos sabores, ya que combina el toque amargo y la textura crujiente y deliciosa de la col , con el sabor dulce y refrescante del coco.

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Bizcocho de harina de arroz rojo y naranja
Bizcocho de harina de arroz rojo y naranja

El bizcocho de harina de arroz rojo y naranja es perfecto para quienes siguen una dieta vegana. El uso de la harina de arroz rojo le da al bizcocho un color similar al del cacao y una textura suave y crujiente al mismo tiempo, haciéndolo irresistible. leer más…

Mayonesa de mandarina y limón
Mayonesa de mandarina y limón

La mayonesa de mandarina y limón es una versión más delicada de la mayonesa clásica, que combina perfectamente con platos de pescado y marisco. Si nunca has probado esta receta, hoy es el momento de probarla. leer más…

Espaguetis con espárragos al limón
Espaguetis con espárragos al limón

Los espaguetis con espárragos y limón, es una receta de pasta rápida y fácil de elaborar.  La cremosidad del queso mascarpone, la frescura cítrica del limón y el sabor fuerte de los espárragos hacen de esta receta, un plato fresco, sabroso y con un sabor muy peculiar. leer más…

Hamburguesas de garbanzos
Hamburguesas de garbanzos

La hamburguesas de garbanzos son ideales para vegetarianos, pero también puede ser adecuada para aquellos que deseen encontrar una alternativa original a las hamburguesas clásicas de carne. Esta receta es muy sencilla y se puede personalizar según nuestros gustos. leer más…

Crema de patatas y mejillones
Crema de patatas y mejillones

La crema de patatas y mejillones es un verdadero placer. Con una textura suave y consistencia apetitosa, te resultará difícil resistirte. Puedes servirlo como un aperitivo ligero o como un primer plato bajo en calorías. leer más…

Salmón en leche de coco con espinacas
Salmón en leche de coco con espinacas

El salmón en leche de coco con espinacas es un plato de pescado que agradará a quienes aman el pescado y los sabores orientales. Es un plato fácil y rápido de hacer, la receta también es apta para quien ama la lasaña con salmón y espinacas, pero busca una solución más ligera y a la vez original. leer más…

Tomates Rellenos De Huevo
Tomates Rellenos De Huevo

Los tomates rellenos de huevo es un plato muy sabroso, bastante sencillo y rápido de preparar, que puedes para servir como aperitivo en cualquier época del año. leer más…

Ensalada de bulgur y quinoa
Ensalada de bulgur y quinoa

La ensalada de bulgur y quinoa es un plato vegetariano completo, veraniego, colorido y sabroso. Una explosión de sabores que combina a la perfección con carnes a la brasa, pescados … o simplemente como entrante. leer más…

Crema de zanahorias y lentejas
Crema de zanahorias y lentejas

La crema de zanahorias y lentejas es una receta vegana , pero no te dejes intimidar por este detalle, porque esta realmente deliciosa tanto fría como caliente y por tanto perfecta en cualquier época del año. leer más…

Hummus de calabaza
Hummus de calabaza

Hummus de calabaza. Un aperitivo delicioso y muy simple y que te permite innovar un poco mezclando calabaza con el tradicional hummus. leer más…

Sándwich de sandía
Sándwich de sandía

El sándwich de sandía es un aperitivo verdaderamente peculiar, que reinterpreta el concepto mismo de bocadillo y ofrece una forma diferente de tomar fruta. De hecho, la sandía en esta receta asume el papel de pan. leer más…

Ensalada de hinojo y naranja
Ensalada de hinojo y naranja

Las naranjas y el hinojo se combinan con el crujiente de las semillas de calabaza y los piñones, aromatizados con el aroma de las pasas y una ligera emulsión que le dará un toque de notas afrutadas a esta deliciosa ensalada de hinojo y naranja. leer más…

Ensalada griega de lentejas
Ensalada griega de lentejas

Ensalada Griega De Lentejas. Un pequeño entrante frío elaborado con lentejas, pepino, tomate y queso feta, una ensalada de verano realmente deliciosa y fácil de preparar. leer más…

Sopa de lechuga
Sopa de lechuga

Sopa de lechuga. En lugar de disfrutar de la lechuga en una ensalada, prueba a crear una sopa sabrosa, diurética y ligera.  Si eres un amante de las sopas, no te puedes perder esta receta, una sopa  perfecta para tomar caliente en invierno que también podrás disfrutar en verano sirviéndola a temperatura ambiente. leer más…

Pularda con nabos
Pularda con nabos

Pularda con nabos. Delicioso plato que combina el delicado y exquisito  sabor de  la pularda con el sabor ligeramente picante de los nabos. leer más…

Conejo a la Catalana
Conejo a la Catalana

Conejo a la Catalana. Un plato muy sabroso en la que las especias y hierbas armonizan a la perfección con la carne de conejo, mientras que el chocolate amargo se funde con el aderezo, envolviendo todo en una crema sedosa dándole una suavidad y un sabor sorprendente. leer más…

Alcachofas con almejas y jamón
Alcachofas con almejas y jamón

Alcachofas con almejas y jamón. El intenso sabor marino y la textura suave de las almejas, junto con el salado del jamón y el sabor amargo, pero con un regusto dulzón de las alcachofas hacen de esta plato una explosión de sabores y texturas que te sorprenderá. leer más…

Sardinas marinadas al eneldo
Sardinas marinadas al eneldo

Sardinas marinadas al eneldo. Un plato fresco, ligero y sabroso que puedes servir tanto de entrante como de segundo plato y que aprovecha al máximo este maravilloso y versátil pescado. leer más…

Cuscús con pollo y calabaza
Cuscús con pollo y calabaza

Cuscús con pollo y calabaza. Un plato tradicional magrebí , que se elabora con sémola de trigo y se acompaña de carnes y verduras. También puedes prepararlo con cordero e incorporar garbanzos y nueces. leer más…

Estofado de vaca al vino tinto
Estofado de vaca al vino tinto

Estofado de vaca al vino tinto acompañado con verduras es un plato nutritivo y cargado de sabor. Una delicia cuya preparación puede parecer compleja, pero que en realidad solo requiere mucha paciencia. leer más…

Mousse de Chocolate
Mousse de Chocolate

Mousse de Chocolate. Descubre como elaborar  un mousse cremoso y ligero que hará las delicias de todos los amantes del chocolate, desde los más pequeños hasta los más grandes gourmets.

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Pechugas de pavo a la boloñesa
Pechugas de pavo a la boloñesa

Pechugas de pavo a la boloñesa. Un plato muy fácil de preparar y muy sabroso, que combina la carne de pavo, enriquecida con el jamón y el queso parmesano con el toque refinado de la trufa. Sencillez y delicadeza perfectamente combinados. leer más…

Arroz basmati con verduras y gambas
Arroz basmati con verduras y gambas

Arroz basmati con verduras y gambas. Esta receta se encuentra en muchas cocinas asiáticas y por ello presenta distintas variantes según su lugar de origen. La versión que les presentamos es originaria de Sri Lanka.

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Truchas escabechadas
Truchas escabechadas

Truchas escabechadas.  Es una forma maravillosa de servir y conservar este pescado refinado y delicado. La trucha es un pescado azul que contiene numerosos nutrientes para el organismo. leer más…

Moussaka de cordero
Moussaka de cordero

Moussaka de cordero. Es sin duda uno de los platos más conocidos de la cocina griega elaborado con los alimentos más típicos de su cultura: cordero , berenjenas y tomates.

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Vieiras en salsa de azafrán
Vieiras en salsa de azafrán

Vieiras en salsa de azafrán. Una receta sabrosa que combina vieiras con las notas picantes y cálidas del azafrán. Un plato delicado, sutil y delicioso. Que lo disfrutes.

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Bavarois de Fresa y Nata
Bavarois de Fresa y Nata

Bavarois de Fresa y Nata. Disfruta de un postre que se sirve muy frío, elaborado con gelatina y nata montada, que se puede embellecer con chocolate , frutas, licores, nata, café , frutos secos … . Que lo disfrutes.

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Pasta Choux casera
Pasta Choux casera

Pasta Choux casera. Una receta fácil y rápida de hacer para que puedas hacer bollos de crema, éclairs, profiteroles o bocaditos de nata, como un verdadero pastelero. leer más…

Quiche Lorraine
Quiche Lorraine

Quiche Lorraine. Es un plato fácil de cocinar. Aquí te ofrecemos una receta sencilla de Quiche Lorraine elaborada con bacon, huevos y nata. leer más…

Salsa de curry y piña
Salsa de curry y piña

Salsa de curry y piña. Refinada, picante y dulce al mismo tiempo, esta salsa de piña y curry aporta un toque dulce y salado a tus platos. La puedes servir para acompañar tanto con carne, pescados o mariscos.

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Bisque de cangrejo cremoso
Bisque de cangrejo cremoso

Bisque de cangrejo cremoso. Una sopa de mariscos cremosa y muy sabrosa, que mana los sabores del mar, que se puede tomar tanto fría como caliente. Puede comerse así o utilizarse para dar sabor a preparaciones a base de pescado.

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Pasta Italiana fresca al huevo
Pasta Italiana fresca al huevo

Pasta Italiana fresca al huevo no es solo una comida. Para muchos italianos es un ritual que se ha transmitido de generación en generación. La pasta fresca es el buque insignia de la gastronomía italiana. leer más…

Patatas Panadera
Patatas Panadera

Patatas Panadera. Una guarnición clásica para acompañar tanto carnes como pescados. Sencilla y rápida de hacer. ¡Que la disfrutes! leer más…

Natillas
Natillas

Natillas. Un postre suave y delicioso de textura cremosa, fácil y rápido de elaborar  aromatizado con canela .¡ Que lo disfrutes! leer más…

Salsa Tártara
Salsa Tártara

La salsa tártara es una mayonesa hecha de yemas de huevo cocidas con alcaparras, pepinillos y hierbas, con la que se pueden acompañar recetas de carnes, pescados y verduras.

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Espinacas De Cuaresma
Espinacas De Cuaresma

Espinacas de Cuaresma. Una receta muy sabrosa, rápida y sencilla de hacer acompañada con uvas pasas, piñones y Anchoas.  ¡Que la disfrutes! leer más…