Los Wraps de verduras con hummus es un plato vegetariano rápido de elaborar, fresco y saludable, que se hace con muy pocos ingredientes .
Ingredientes para 4 raciones
Wraps
- 200 gramos de harina de trigo
- 80 mililitros de agua
- 40 mililitros de aceite de oliva virgen extra
- Sal
Relleno
- 1 lechuga
- 1 pepino
- 2 zanahorias
- Algunos rábanos rosados
- Cilantro
Elaboración
Humus
Cuando la masa haya reposado lo suficiente, córtala en círculos iguales.
En una sartén con un poco de aceite de oliva virgen extra, cocina los Wraps a fuego medio hasta que estén ligeramente dorados, aproximadamente 1 minuto por cada lado. Consérvalos calientes.
Montaje de los Wraps de verduras y hummus
Una vez cocinados, esparce una generosa capa de hummus por encima de cada porción, agrega las verduras junto con unas hojas de cilantro cortadas muy finas. Que lo disfrutes.
La diferencia entre los burritos y los wrap, radica en su ingredientes, mientras que los burritos llevan casi siempre un relleno (carne, verduras,…) los wrap se un toman como envoltorio similar a un sándwich.